居抜き店舗を売却するために知っておきたい事
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居抜き店舗を売却するために知っておきたい事
居抜き店舗の売却は幅広いルートを
居抜き店舗を閉店、移転で売却されるときには、多くの方に検討してもらい、できる限り高く売却をされることがポイントです。単純に閉店してしまうと、開業に投資した資金を失うことになります。もし、閉店を予定しているのであれば、早い段階で居抜き店舗を売却することを前提に、専門の不動産業者などに相談されることをおすすめいたします。特に、開業してある程度の年数を営業している場合、お店のことを好きでいてくれるお客様が存在します。一定の信頼とニーズがあれば、当然購入される方としては見込み客がいることになり、査定の金額を高くすることができます。
また、多少の赤字であるため、どこかで閉店したいが、投下した資本をある程度、回収したいと考えている場合ですと、購入者が決定してから閉店するという方法があります。この場合、購入者が決まるまではリスクがないため、営業を続けられるという強みがあります。幅広い方に検証してもらうほうが、自分が売却してもよいと思っている金額よりも高く購入してくれる方が現れる場合も珍しくありません。
調理機器や、テーブル、いす、カウンター、店内の装飾品などを一からそろえようと思うと、膨大な手間や時間的なコストがかかるものです。食器類や冷蔵庫、製氷機などの電化製品にも査定の対象になります。購入希望者にとっては、すぐにお店がはじめられることは、余計な手間や時間的なコストをかけなくてよい、という大きな強みがあります。その点をメインに購入希望者に検討してもらえば、ご自身が予想していたよりもずっと高く購入してもらえる可能性があります。ただ閉店してしまうよりも、一度、多くの方に情報を閲覧してもらうことは大切なことです。
アピールポイントを明確にしよう
居抜き店舗を売却する場合、何が購入者にとってメリットになるか、具体的なアピールポイントをはっきりとしておくことが大切です。購入される方は、一から居抜き店舗を改装するよりも、ある程度準備をしてくれるほうが助かるというメリットがあります。何を購入してもらう方にアピールするかによって、査定金額も大きく変わります。
まず、購入希望者が検討することは、お店の立地条件です。飲食店であれば、当然、集客できない場所にある物件は評価が下がります。一方で、集客しやすい立地にある物件は評価が高くなります。多くの方に閲覧してもらえる物件は、それだけ希望者にとっては購入してもらえる可能性が高くなります。また、全国チェーン展開している場合、時間的なコストも計算されるため、立地条件がよければ通常よりもずっと高く購入してもらえる可能性が生まれます。
購入する方にとっては、実際に店をオープンしたときに改装費用がなるべくかからず、すぐに営業できることが望ましいといえます。そのため、清掃や清潔感、備品のリストなども分かりやすくまとめておくとよいでしょう。特に新たに購入した電化製品などは購入時期や保証書などをまとめておくと、実際に購入するときの資産としてのめどにすることができます。購入する方が必要となる食器類やお酒類などの一部も譲渡する、という方法もあります。居抜き物件は、同業、類似の業態であれば購入してくれる可能性は十分にあります。何が購入される方にとって、メリットであるのか具体的な情報やお店で準備できることを明確にして用意しておくと良いでしょう。
清潔感は大切
居抜き物件を購入しようとされる方はほとんどの場合が下見をして決めることになります。そのとき、物件の情報や条件、備品などを確認しますが、第一印象で重要になることが清潔感です。普段、営業していると清掃などが不十分になっていると油汚れやしみ、キッチンの中、厨房部分などで汚れやごみ、ダクトの清掃が不十分になってしまっていることがあります。実際に訪れた方の心証は、清潔感がないと大きくマイナスになってしまいます。
また、普段日常の営業では気にしていない細部にも注意をこらすようにすることをおすすめいたします。小さな部分でも、汚れが目立ってしまうとマイナスの印象を与えてしまうからです。転売を準備されるなら、なるべく費用の負担がなく、すぐにでも始められる準備としては、一度大掃除をすることからはじめてみてはいかがでしょうか。配置換えや不用品の処分なども大切なポイントです。余計なものは一度まとめて処分するようにしてしまうことも大切でしょう。実際に見た方の印象がマイナスにならないように、清潔感には十分に注意をして調理機器、玄関、換気扇などの部分も清潔にするようにします。場合によっては、一度専門の清掃業者に全面的に清掃をしてもらう、ということもひとつの方法です。
実際に訪れた方が快適に過ごせるように、十分に清掃をされると、環境も整います。小さなことでも、もし汚れや見た方の心証がマイナスになるようなことがあるなら、早い段階で清潔感を保つようにすることがポイントです。丁寧に清掃をすれば、印象もプラスにすることができます。ぜひ、売却前に清潔感をテーマに準備してください。
