ラーメン屋の店舗物件を買取る場合｜居抜き物件 居抜きCafe

ラーメン屋の店舗物件を買取る場合

ラーメン屋を開業するときには店舗物件を買取ることが必要になります。その店舗物件を買取るためには普通の不動産会社を当たってもダメで、飲食店専門の不動産会社を選ぶ必要があります。店舗専用の不動産会社に紹介してもらう物件は、ラーメン屋を開きやすい物件も多いです。物件の広さは店の規模にもよりますが、個人のお店であれば5坪～7坪程度の場所が確保できれば十分です。また、テナントの2階にお店を構えるよりも1階にお店を構えたほうがより顧客を集めることに成功するでしょう。また、店舗物件は場所も大事になります。駅前に出すのか商店街に出すのかで客層がまた違います。また、毎月の賃料も違いますので注意が必要です。例えば、駅前や大きな繁華街にお店を出す場合には客層は駅を使っている不特定多数の人で、年齢や性別、その他の特性については明確なものはありません。ですが、小さな商店街にお店を出す場合には、常連さんが多く、地域に密着したカタチでの経営を要求されます。
もし、住宅地にお店を展開させるのであれば、昼間はあまりお客さんが来ないということを覚悟しておきましょう。また、地域密着型の店舗も多く、地元の人が常連客になるパターンが多いわけです。
これらのどの地域でお店を開いたとしても、それぞれの特性に合わせれば失敗はしずらいと思います。ただ、開業費用などの一定の出費があることを頭に入れておかなければなりません。開業時の出費は建物を買取りしたときにかかる費用以外にも、改装費や設備のコストが大幅にかかってしまい、敷居の高い選択となります。
ですが、ラーメン屋やその他の飲食店の設備を残したままの居抜き物件を選択すると、費用面についての負担を少なくすることが可能になります。これは何も買主ばかりが得をするというものではなく、売主も得をすることになります。売主としては居抜きをしなければ第三者に貸し出したり売り出すには一度スケルトンにする必要があります。スケルトンにするためには設備等を一度すべて取り外して使えなさそうなものは捨て、使えそうなものは安くでもいいので売却します。さらに看板や内装をすべて取り外してようやく売りに出すことができます。それまでにかかる費用は数百万円する場合もあります。ですが、居抜きをすることで設備はそのまま、壁紙などもそのままで良いため大してお金はかかりません。店舗物件を探す場合は居抜きを扱っている不動産会社も候補に入れておきましょう。