東京の居抜き店舗について｜居抜き物件 居抜きCafe

東京の居抜き店舗について

お店を開店する場合に必要になるのが店舗となるテナントです。
飲食店を経営する場合は、テナントを借りた後に厨房設備などを導入する工事や、お客さんが食事をする場所の内装工事、インテリア工事などが必要になります。

中でも厨房設備は高額なものも在るので、初期にかかる費用は高額な金額になることも少なく有りません。
厨房機器の中には中古品も在るわけですが、中古品を導入しても工事は必須であり、テナントを借りた時から家賃というものが掛かりますので、工事期間中は当然家賃の支払いはお店の売り上げからは形状が出来ませんので、工事中の家賃の支払いなどについても初期費用に含めておく必要が在るわけです。

東京で店舗を開店する場合などでは、商圏分析をきちんと行った上でテナントを選ぶ事が大切です。
競合するお店が近隣に在れば、後々のトラブルが起きる事も有ります。
東京は過密都市とも言われているので、競合する店舗も近隣に在るケースも多いわけですが、商圏分析では、競合するお店が近くに在るのかだけではなく、人通りなどの条件も加味して調査を行っておく必要が在ります。

日中は人通りが期待出来ても、かきいれ時となる時間帯になると人通りが少なくなってしまったり、逆に夜間の人通りは多くても日中の人通りが少ないと、日中の売り上げにも影響を及ぼすことになるわけです。

所で、東京の中には多数の居抜き店舗と呼ばれるお店が有ります。
一般的に借りたお店と言うのは、お店を退去する時には原状回復が必要になります。

テナントを借りた後に導入した設備や工事をして追加したものについては元の状態に戻す工事を行った上でテナントを返すというのが原状回復の仕組みです。

居抜き店舗と言うのは、原状回復が行われていない貸店舗もしくは売り店舗であり、同一の業種のお店を開店する場合など、設備投資におけるコストを削減できると言ったメリットが在るわけです。

例えば、自分がラーメン店を開店させようとする時、以前のお店もラーメン店である場合など、居抜き店舗であれば厨房設備を新たに導入する必要が在りませんので、初期にかかる費用を大幅に削減する事が出来ますし、大掛かりな工事が不要になることで工事期間も短縮する事になるので、お店を借りたり、購入して直ぐにお店を開店させられると言うメリットが有ります。

これにより、家賃の支払いなどをお店の売り上げから計上する事が出来るなどのメリットにも繋がるわけです。