格安価格の居抜き店舗での開店
商売を始めようと思う場合、まずどこに店舗を構えるかは非常に大切な点です。どこで商売をするかによって、売り上げは大きく変わってきます。いわゆるロードサイドと呼ばれる場所であれば、人通りが多く知名度も上がります。しかし賃料はかなり高くなりますので、周到な計画が必要です。
場所選びでエリアを限定したなら、実際に店舗を探します。その場合なにも入っていない店舗を選ぶこともできますが、ゼロからなのでかなり経費がかかります。たとえば飲食店を経営するなら、専門の厨房器具をすべてそろえる必要があります。好みのインテリアにするためにも十分な資金をそろえておかなければいけません。
居抜き店舗を利用するならかなり経費を抑えた価格で開店することができます。居抜き店舗はほとんどの場合、それほど手間を加えなくてもすぐに営業できるようになっています。それにより店を整えるための時間やお金は、ゼロから始めるほどかかりません。
たとえばカフェを経営したいと思うなら、カフェの居抜き店舗を借りるなら非常にスピーディーに開店準備が進みます。それに必要な道具や器具はそろっている場合が少なくありません。もちろん自分のイメージする店にするには、ある程度手を加える必要があるかもしれません。
居抜き店舗のメリットは経費の節約だけではありません。元のお店のお客を引き継げる場合があることです。いわばお客さん付きです。たとえばあるカフェがなんらかの事情で閉店し、居抜き店舗として貸し出していたとします。実際にその店舗で営業を始めたときに、以前の利用客が戻ってくることがあります。それは非常にありがたいことではないでしょうか。
もちろん以前のマスターや商品に引き寄せられてきた人は、リピーターになる確率はそれほど高くないかもしれません。しかしそれほどこだわりがない場合はすぐにリピータになってくれるでしょう。あるいは本当に自分の店のファンになってくれるなら、本当のリピーターです。
ですから居抜き店舗で開店することにはたくさんのメリットがあります。あたらしい顧客を得て、以前の顧客も大切にすることが経営を成功させる鍵だと言えるのではないでしょうか。また地域に根差すことも非常に大切です。都会であっても、地域と密着させることで、良い評判が立ちます。
店の開店する前はたくさんの手続きが必要になります。やることが山のようにあって圧倒されるかもしれません。忘れることがないように、準備ノートを作り、やるべきことを書き出しましょう。どの項目も最終期限を書き込んでおくなら、忘れることはありません。
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