貸店舗を選択する際の居抜き物件とスケルトン物件｜居抜き物件 居抜きCafe

貸店舗を選択する際の居抜き物件とスケルトン物件

貸店舗にはコストが低く迅速に開業まで漕ぎ着ける居抜き物件と理想通りの内装や設備の環境を整えていくことが可能なスケルトン物件があります。
各々にメリットがあり、店舗を開業する際にはどちらを選択すれば良いのか迷ってしまうものです。
そのような場合には、居抜き物件とスケルトン物件の各々のメリットとデメリットを洗い出すことが有効です。
居抜き物件には、これまで営業していたお店の内装や設備が残されているためコストが低く工事の期間も短く済みます。
しかし、以前の店舗の内装が残っているとレイアウトなどに制限がかかってしまうため完全に自分の理想通りのお店作りをするというのは困難であると言えます。
一方、スケルトン物件は何も無い状態から内装工事を開始することが可能なので一から自由に作り始めることができるものの工事のコストが高くなる上に工事の期間も長くなってしまいます。
工事の期間が長引いてしまうことで開業していないのにも関わらず家賃を支払わなければなりません。
通常、初めて飲食店を開店するという際には開業資金を可能な限り抑えリスクも低くしたいと考えます。
そのような場合ではコストという面からみてリスクが少ない居抜き物件を選択する方が好ましいです。
自分の持っている理想やアイディアを活用したお店作りを行いたいと考えているのなら、居抜き物件のお店を軌道にのせた上で資金力を付けて、それを元手として2店舗目を開店させる際にスケルトン物件を選択することが好ましいでしょう。
また、開業に際する資金や事業の計画など開業前の状況が比較的整っているのであれば制限がかかってしまう居抜き物件ではなくスケルトン物件を選択すると良いでしょう。
資金があるのなら開店までの工期が長引いたという場合のリスクにも対処することが可能な上はっきりとしたイメージがあるのなら完全に理想通りのお店を作り出すことが可能です。
そのようなお店には愛着が湧くため経営にも力が入るため経営が成功しやすいという見方もあります。
このように居抜き店舗とスケルトン物件はコストとリスクという両面において対照的と言える差があります。
開業するためには理想やコンセプト、憧れや心配事など様々な思いや考えがあるものの、今一度周囲の環境や自分の置かれている状況を振り返ることで、どちらを選ぶべきかという答えが出てくるでしょう。
そして、専門業者に相談するという選択肢があることも忘れないようにしましょう。